博多阪急百貨店に入っている鼎泰豊（ディンタイフォン）に行ってきました！
博多阪急百貨店の5階に店舗を構えています。（洋服屋の一角に存在するので、少し異色ではありました。）
台湾で小龍包と比べてもそん色ないほどうまい！ と会社の先輩におすすめされたので、是が非でも行きたいとなってしまいました。
結果としては、非常にうまかった！！ 行って正解でした！
おすすめしてくれた先輩には感謝しかないですね、行った二日後にもう一回いったくらいですもの。
ところで鼎泰豊って？
さっきから鼎泰豊鼎泰豊言ってますが、鼎泰豊が何のお店かというと、
鼎泰豊（ディンタイフォン）とは、中華民国台北市大安区に本店を、新北市中和区に本社を置く、小籠包が看板料理の上海料理レストラン・チェーンである。
※wikipediaより引用
ここの小龍包はマジでやばいです。かなりうまい！
1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」の１つにも選ばれるほどのお店でした。うまい理由もわかりますね。
鼎泰豊で食べるべきおすすめは？
鼎泰豊で食べるべきなのは、やはり小龍包です、ほかのメニューもおいしいものが多いですが、やはり鼎泰豊に来たら小龍包を食べてほしいですね。
小龍包の皮も薄く、中のスープが透けて見えるほど。
まずは何もつけずにいただくのをおすすめします。
レンゲに小龍包をおいて、割ってみると・・・中からスープがドバッと溢れ出してくる・・・。
この光景がまた食欲をそそる・・・。
そのまま食べると口の中をやけどしてしまうので、少し冷ましてから、まずスープをいただく。
口の中で、スープと肉汁の混ざり合った豊かなハーモニーが広がります・・・たまりません・・・。
そして、小龍包を一口・・・。
口の中いっぱいに広がる具材のうまみに震えます・・・（※個人の感想です
その後は、お好みで酢醤油やショウガを乗せて、存分にいただきましょう！
もう小龍包がなくなるまで、箸は止まりません！
食べ終わっても、もっと小龍包をと体が求めます！（※個人の感想です
鼎泰豊にはランチメニューもあります
私が行ったときは、お昼時だったのでランチメニューがありました。
こちらを参照 鼎泰豊博多店メニュー
私は、エビ入りチャーハンセット（チャーハンと小龍包4個、スープ、小皿のセット）を注文しました。
小龍包は↑で不思議な発言をするくらいおいしかったですが、このエビチャーハンもかなりおいしかったです。
あっさり目の味付けでありながらも、しっかりとうまみを出し、エビはぷりっぷりでめちゃめちゃうまかったです！
スープも一口すすったら、思わず「うまっ・・・」と言ってしまうほどのうまさ！
かなり満足できました！
鼎泰豊ってどこにあるの？
鼎泰豊は日本に18店舗存在します。
・東京・千葉・仙台・神奈川・京都・愛知・大阪・熊本・福岡
に展開しています。
詳しくはこちらから 鼎泰豊店舗紹介
まとめ
散々語ってきましたが、小龍包もそれ以外もかなりおいしいお店です。
先輩は「小龍包だけで腹のすべてを満たしたい」と言っていたくらいですから！
近場に行くことがあれば、ぜひとも食べていただきたいと思います！
以上！
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